11 и 12 февраля в Экориуме был проведен самый тёплый и уютный фестиваль зимы — ВеганФест-2017. Это яркое мероприятие организовано инициативной группой активных граждан Ростова и Образовательным центром «Экориум» с целью популяризации экологичного и активного образа жизни, здорового питания, для обмена позитивным опытом и познавательного времяпрепровождения.
Участники фестиваля смогли попробовать угощения ресторанов и кондитерских города и унести с собой самые полезные растительные продукты для кулинарных шедевров, поучаствовать в мастер-классах, на которых могли сами попробовать приготовить вкусные и полезные блюда.
На фестивале прошли лекции и семинары, посвященные здоровому образу жизни. В них приняли участие как научные сотрудники, так и те, кто на протяжении долгих лет придерживается этичного образа жизни.
